まだ暑さが続きますが、夜には虫の声と秋風が吹く季節になってきましたね。・という事で、今年も焼き芋の季節がそろそろやってきます。昨年好評だった、焼き芋サラダ、今年もやります。・蒸して中までホクホクになったサツマイモをオーブンでじっくり焼いて仕上げる焼き芋。去年に引き続きスタッフに手間がかかると嫌がられてますが笑笑・でも、2回火を入れて、仕上にもう一度火を入れるので、中までトロトロに焼き上がります。合計で3回火入れをする分手間はかかりますが、手間暇かかるものは何でこうも、美味しいんでしょうね。。。・去年は長芋のソースに合わせましたが、今年は乳酸菌たっぷりの大豆のサワークリームで頂きます。・限定食になる可能性もあるので、よかったら早めに食べにいらしてくださいね(^^) 10月半ばくらいから始まります#焼き芋 #サラダ#キャロブ と #クルミ #大豆 の#サワークリーム #ビーガン #エコモ #ecomo #辻堂 #藤沢 #湘南 #ランチ #オーガニックライフ #野菜料理 #ビーガン #グルテンフリー #卵乳製品不使用 #呼吸の料理 #ユグラボ#ygglab #cookinbreath #vegan #vegetalian #tokyo #kanagawa

冬は腎を元気にしてポカポカに。腎を活性化する逆腹式呼吸
先日は、気とカラダのWS。 生まれたばかりの心と身体感覚が一つだった赤ちゃんの時から、人は肉体が成長するにつれて2つの感覚がしっかり分離していき、理性的に切り離せるようになっていくと立派な社会人になっていく。 それが今の