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ヘルシーな竜田揚げランチ。・ついに、12月になってしまいましたね〜、今年もあと1ヶ月ですっ、は、はやい。。。・先日のレシピダイニングの戸越本店と蔵前店のメニューの試作では、生姜をたっぷり使った畑のお肉の竜田揚げをやりました・ランチや11月から始まった週末ディナーで登場の予定です今月くらいから始められればいいなぁ。。。と、絶賛準備中ですっ お楽しみに(^^)#畑のお肉 #竜田揚げ #ヘルシーランチ ・・#レシピダイニング #戸越本店 @recipedining#蔵前店 @recipedining_kuramae ・・#recipedining#戸越 #戸越銀座#蔵前 #浅草橋#ランチ #カフェ #ディナー#リトリート#オーガニック#かもめファーム#有機野菜#デトックスウォーター#深澤大輝#オーガニックワイン#50°洗い#お店のレシピ持って帰れます#有機コーヒー#有機紅茶#有機ハーブティー#酵素玄米#寝かせ玄米#天然酵母パン

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食べ物が届く先には、5つの層がある

葛藤があると、エネルギーはそこでロスする

畑にきく

どこに何を蒔いたらいいか、畑に訊いてみたことがあります。自然栽培で畑をしていた頃の話。

冬は腎を元気にしてポカポカに。腎を活性化する逆腹式呼吸

先日は、気とカラダのWS。 生まれたばかりの心と身体感覚が一つだった赤ちゃんの時から、人は肉体が成長するにつれて2つの感覚がしっかり分離していき、理性的に切り離せるようになっていくと立派な社会人になっていく。 それが今の […]

心と身体が、離れていく

赤ちゃんのときはひとつだった感覚が、大人になるにつれて分かれていく。そのあとに出てくる違和感についての話。

「今日は何が食べられるんですか」が、いちばん困る

料理をしているときに聞かれて答えられない質問について。カラダは何種類も重なっている、という前提から書きました。

天地切りが生まれた理由

重ね煮はおいしい。でも毎日作ると、重ね煮の味に飽きる。そこから切り方のほうに移した、という経緯の話。

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