（深澤）
最近、パン食にめっきりハマっていまして。。。
夕ご飯もパン、パン、、、パンを食べたい！
と言っているだけなのですが、、、、パンってなんでか魅力があるんですよね、魔性です。そのつながりか、最近、週末パン職人なる人物に、何かあるとパンをお願いするのですが、これがうまい。。いや〜これはもう自分で焼く必要はないなと。。。
それで、なんかパン作りのコツとか、面白みとか、書いてもらいたいな〜なんて心ばかり思っていたら、快く書いてくれることになりました。僕は結構ガサツな人間なので、パン作りのような繊細なものを、僕も学ばさせてもらうつもりで、楽しみにしています。
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初期費用を減らす方法。今物件はここが熱い ユグラボ.の深澤です。 飲食店を始める時にやっぱ1番気になるのは初期投資ですよね。一般的に抑える方法としては、 ・リースにする(分割で支払う)・機器や器具類を中古にする・居抜きで
こんばんは、ユグラボの深澤です。 いよいよ今年も終わりに差し掛かりそうですね。 この時間になってくると、今年一年の振り返りをみなさんしている頃かもしれません。今年一年は、あなたにとってどんな一年でしたか？？ 僕にとっては
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（旧：野菜ダカラダの料理教室） カラダが元気になる料理を野菜とカラダに教えてもらう料理教室 簡単なやり方で、毎日野菜を美味しく食べられる作り方をお伝えします。この料理教室にはレシピがありません。 参加者の方のリクエストに
フードサイコロジー 感性を高める気とカラダのWS 料理でも、何かの職人技でも、何かワザを身につけた人は、みんなから達人と呼ばれるほどに感性が高まる傾向にあります。普段私たちは、５感で得られる情報で生きていますが、５感以外
小豆味噌WS otonami sp PLAN 「呼吸の料理」の提唱者・深澤大輝氏に学ぶ食養生と小豆味噌づくり −緑を望むカフェにて− 体験の概要 料理研究家・フードサイコロジストである深澤大輝氏から「呼吸の料理」の概念を