食べ物が届く先には、5つの層がある

葛藤があると、エネルギーはそこでロスする
芸術の秋、いかがおすごしですか?
冬支度で編み物などに没頭するのも一興です。
(こんな写真を撮って遊んでしまいました・・・)
私はもっぱら食欲の秋です。
食べ物も、どんどん、
外から中に味わいがある季節になっていきますね。
果菜や葉物など春夏野菜はみずみずしく味わいがあるのですが、
味が表に料理でも出て気やすく、
味も、酸っぱい、苦いなどすぐに感じやすいです。
それに比べこれからの秋冬野菜は、
根菜類、キノコ類など
料理しても、なかなか、味の入らないものや、
味が少し出てきにくい物が増えて来ます。
その代わりに、よく調理し、味わえば、
寒さなどで、寒くコリ固まった身体も心も
ほっこりと、緩み暖まるような味わいを
味わう事ができます。
食べ物をよく味わうと心が緩むように、
自分の気持ちをよく味わうと
固い心も自然と緩んでいきます。
不思議ですよね。
味わえば味わう程、ゆるみ、
緩んで温かみのある心になると余裕ができてくる。
これって、まだよく証明できない、
人間のすんごいシステムなんじゃないかなって思ってしまいます。
本当に不思議です。
っと。。
ついつい、食欲の秋から話がそれました。。。
気持ちとご縁についてでしたね。
続きは明日書かせてください。。。;;
世間は連休最終日ですね、
皆さんも、味わい深い一日を
ごゆっくり御お過ごしくださいませ^^

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