食医とselfフードサイコロジーのコース

10157118_848880641795550_2139458700_n
先日、ある科学者の方に、呼吸の料理についてお話した所、へぇ、面白いね~と興味を持って頂いた。
理論的にも理があるね、というような感じで、その後、呼吸のサイクルなどきかれた。もちろん呼吸の仕組みなどには、元々詳しい方だった事もあるけれど、個人的には、科学者にそういってもらえた事がとても嬉しかった。普通に考えて、料理が呼吸すると言った時点で、話を聞いてもらえないように思う。
料理に呼吸があるように、素材自体に意識があって料理になり、その意識が人にいかされる事が、生きている間に証明できればと常々思うがその一つのアプローチとして、気というものがある。
これは、ただの概念でなく、練習すれば、人によっては即日、遅くとも1週間あれば感じる事ができる。
理論としては、証明できないことながらも、気を感じながら、頭で料理しないことをしていくと、料理にも意識があるのではないかと、実感として体験する。これは、客観的にはロマンスだが、体験した人の中では真実なのだ。
~お知らせ~
今度、フードサイコロジーを学ぶコースを、リクエストにより、やっとの思いで、まとめ上げました。料理のコースではなく、食材に込められた恵を人に活かす方法や、スパイスを使って気の流れをさぐったりと、食からの心と体のホリスティックなケアを学ぶコースです。日常的なケアを学ぶことで、自分自身で多くの問題を解決する心構えが日々できていきます。誰でも出来るように、コースを組んでありますので、気功や料理を全く知らない方もご参加ください。

~追加でお知らせ~

多くの方にご興味を持っていただき、とても嬉しく思っています。そんな中で、内容は違うのですが、以前していた食べない料理教室というのが好きだな~なんて人がいらっしゃって、食べない料理学と、ちょっとコース名を変えました^^ 内容は変わりませんので、ご安心ください~
 食べないスパイスも学びますので、ご興味ある方はどうぞ~
fp-banor

他の記事も読む

ローフードの技法を使ったアイスケーキ

この写真は、ローフードの技法を使ったアイスケーキ。 ローフードというのは、火を入れないローの状態で作る料理で、素材が生きた状態で取り込めることからLiving food と呼ばれたりもしています。 ローフードのケーキなど

Read More »

開催中ワークショップ

野菜ダカラダの料理教室

簡単な料理方で、野菜を美味しく食べられる作り方をお伝えします。参加された方のカラダが元気になるような料理を、呼吸の料理やフードサイコロジーの要素を取り入れて学べる料理教室です。 半分くらいデモ型の料理教室なので料理が苦手

Read More »

感性を高める気とカラダのワークショップ

フードサイコロジー 感性を高める気とカラダのWS 料理でも、何かの職人技でも、何かワザを身につけた人は、みんなから達人と呼ばれるほどに感性が高まる傾向にあります。普段私たちは、5感で得られる情報で生きていますが、5感以外

Read More »

呼吸の料理教室LAB

呼吸の料理教室LAB 料理を通して、カラダの感性を磨く1day 料理教室。 考えることをやめて、カラダの感性を高める講座の料理版です。食養生のエッセンスを取り入れながら、料理をしていく教室です。 メニューは、その日の参加

Read More »