食べ物が届く先には、5つの層がある
葛藤があると、エネルギーはそこでロスする
@moricafe.b で、月に二回の えんちゃん農場パートナーズ@em_farm_partners の会。・えんちゃん農場で取れた野菜を中心にお野菜たくさん使わせていただきました(^^)・#農場体験 と #野菜のランチ を楽しめる贅沢な会。・メニュー・コリンキーのヴィネグレットグリルとマカダミアナッツのサラダ・かぼちゃのコールドスープ・国産アンチョビを酢漬けにした、きゅうりとモロヘイヤのヨーグルトパスタ・酒粕ジェノベーゼのピザ・梅の黒糖コンポートの冷やしゼリー・・・#モリカフェドットビー #えんちゃん農場 #有機野菜 #野菜たっぷり #ランチ#横浜 #旭区
葛藤があると、エネルギーはそこでロスする
どこに何を蒔いたらいいか、畑に訊いてみたことがあります。自然栽培で畑をしていた頃の話。
先日は、気とカラダのWS。 生まれたばかりの心と身体感覚が一つだった赤ちゃんの時から、人は肉体が成長するにつれて2つの感覚がしっかり分離していき、理性的に切り離せるようになっていくと立派な社会人になっていく。 それが今の […]
赤ちゃんのときはひとつだった感覚が、大人になるにつれて分かれていく。そのあとに出てくる違和感についての話。
料理をしているときに聞かれて答えられない質問について。カラダは何種類も重なっている、という前提から書きました。
重ね煮はおいしい。でも毎日作ると、重ね煮の味に飽きる。そこから切り方のほうに移した、という経緯の話。